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中国宠物食品行业正式规范元年,我们该学习什么?

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2018-12-14 14:44:00

 【引】

 

据中国农业科学院统计,从2013年到2017年,全国宠物犬、猫粮生产的年增长率达到30%,2018年产量已经超过120万吨,产值约为400亿元,宠物产业受到越来越多人的关注和许多资本的追捧,预测未来20年会保持旺盛的增长态势。

 

农业农村部于今年6月1日正式颁布《宠物饲料管理办法》。那么,在宠物食品行业规范元年,宠物行业企业、行业从业者应该如何学习当下?又如何判断未来?或许欧美成熟市场,我们可以参照。

 

1、美国宠物食品拟人化趋势

 

宠物食品

 

根据尼尔森公司的统计,目前在美国,超过95%的宠物主人把宠物看作是他们的家庭成员。随着宠物在家庭中地位的提升,不断被“拟人化”,宠物主人越来越多的要求宠物食品在营养方面和自己的食物具有相同的品质,宠物食品和人类食品之间的差距持续缩小。就像给自己选择食物一样,宠物主人越来越偏好给宠物选择在厨房里轻度加工的天然食品,而非在工厂里生产的深度加工食品。同时,宠物主人比原来更关心宠物食品原料的源头,更积极的为他们的宠物寻找新的蛋白质来源。和人类一样,宠物在饮食上的个性化定制需求和保健预防需求亦在不断增长。

 

大量创新型宠物食品企业顺应宠物主人的新需求,不断推出新模式和新产品。包括送货上门的新鲜宠物食品。定制化宠物干粮。健康营养保健产品。

 

宠物食品

 

2、国内宠物营养相关书籍

 

国内其实很少研究犬猫相关营养的书籍,包括中国农业科技出版社于2001年出版的《狗猫饲料配方技术问答》、中国农业大学出版社于2010年翻译的(美)国家学术委员会下属的国家研究委员 (National Research Council)  《犬猫营养需要》、

 

中国农业大学出版社2012年出版的《高职高专教育“十二五”规划建设教材:宠物营养与食品》,该书算系统全面地介绍了宠物营养原理与宠物食品生产技术。而2017年,台湾美樂狗?千金爸出版了一本《犬貓天然飲食書-毛孩健康鮮食料理的實作秘訣》,介绍鲜食制作的原理、配方设计等,已经对营养方面做了相当细致的调研和并有比较长期的经验。

 

3、美国宠物食品权威机构

 

全球最大的宠物市场美国,又是由哪些机构在对行业企业和消费者权益进行保障呢?

 

在美国,宠物食品有几个关键机构,分别为AAFCO、 FDA和CVM、以及美国各州政府。其中,AAFCO是American Association of Feed Control Office的简称,即美国饲料管理官方协会。而实际上,AAFCO不作监管,亦不属于政府机构,但却代表50个州、加拿大和联邦政府(美国食品和药物管理局(FDA),兽医中心(CVM)),确保在市场销售的宠物食品营养充足并有统一的标签。因为AAFCO的流程非常透明,可以认为属于协调消费者、企业、监管机构的可信赖的第三方。

 

宠物食品

 

4、宠物食品产业引发政府高度关注

 

由于宠物食品在我国是新兴的产业,存在着标准缺失、法规监管滞后,行业混乱,市场竞争无序等现象,引起了政府的高度关注。农业农村部制定出台了《宠物饲料管理办法》,并于2018年6月1日正式颁布。该《办法》是我国第一部专门针对宠物饲料(食品)的管理法规,内容涵盖宠物饲料生产许可、卫生、标签、包装、原料和添加剂目录等方面。该法规的制定,标志着我国正式对宠物食品(饲料)行业进行规范和管理。

 

宠物食品

 

5、《宠物食品与法规》适时推出

 

在产业引发关注的当下,由中国农业科学院和中国农业大学长期从事宠物营养的专家,以及生产制造宠物食品加工设备领域的工程师和研发人员一起,借鉴国内外宠物营养、食品加工、法规标准等知识,推出了《宠物食品与法规》,该书主编为中国农业科学院饲料研究所王金全博士,并将于近期由中国农业科学技术出版社出版发行。

 

该书内容丰富,总共分为三大篇、十章内容。包括:第一篇——犬猫营养学。内容涵盖宠物犬猫营养学基础理论、蛋白质和氨基酸、水、碳水化合物营养、脂肪和能量营养、维生素和矿物质营养、食品原料和配方等;第二篇——宠物食品生产设备及工艺。主要针对宠物食品生产型企业,介绍宠物食品工厂设备及工艺、宠物食品工厂的工艺设计;最后一篇,详细介绍了此次发布的宠物食品管理法规和标准,并对国外宠物食品标准包括美国犬猫营养需要量(AAFCO)、欧盟FEDIAF标准、犬猫营养需要量(NRC)进行了介绍。

 

《宠物食品与法规》适时出版,将成为宠物食品行业高级管理人员、技术人员,以及相关宠物营养、兽医专业学生及从业人员必备资料

 

宠物食品

 

 

 

 

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